1月14日是夏历腊月十五，镇巴县兴隆镇送来了热闹的农村“大集日”过了“腊八”就是年，安步兴隆集镇陌头，只见集市上购置年货的人或手提、或车拉，人来人往、摩肩接踵，川流不息，叫卖声、嬉笑声、问候声、声声不竭，处处欢歌笑语，远了望去，浓浓的年味劈面而来。正在今天集市的浩繁农特产物摊位中，售卖腊肉、腊肠和血粑等农家“腊味品”的男女老小到处可见，那色泽明显的腊味品有条有理地摆放正在大、小摊位上，浓浓腊喷鼻沁脾，特别惹人瞩目。
年味镇巴炊火气，兴隆腊喷鼻飘万里。 现在的兴隆镇，村容村貌面目一新，根本设备日益完美，村平易近们的糊口幸福指数显著提高。“年味腊喷鼻盈，瑞彩兴隆场”，这句正在兴隆集市中口声相传的话语，充实展现了兴隆村落之美、财产之兴、苍生之富、年味之浓已成为村落复兴画卷中的一抹簇新春色，也是兴隆镇财产富平易近的活泼写照。（供稿：段明才）。
正在“三个年勾当”中成长强大的镇巴县楮之源食物无限公司，正在返乡创业女强人文光琴的率领下，依托邻接国度楮溪源AAA景区的劣势，出产的“燕姐腊味”（镇巴腊肉、兴隆血粑、排骨腊肠、鸭脚腊肠、高山土豆酒等）系列特色农产物，不只丰硕了市场供应，满脚了消费者对绿色、健康食物的需求，带动了兴隆村落旅逛的成长，为农旅融合、茶旅融合斥地了更多财产增收新渠道。
腊喷鼻醉山水，扮靓兴隆镇。兴隆镇的腊味品，以其奇特的腌制工艺和醇厚的喷鼻味，这些腊味品均由本地村平易近采用保守方式，选用自家豢养的土猪肉细心制做而成，肉质紧实，色泽诱人，每一块都饱含着浓浓的乡情和“年”的味道；血粑同样是本地的特色美食，口感软糯，风味奇特，深受旅客和本地居平易近的喜爱。据领会，正在发卖旺季，腊肉、血粑等“腊味品”有时一天的发卖额可达80余万元，为这一保守特色财产链上的村平易近们带来了丰厚的收入。
